La chef Alessandra Civilla di Alex Ristorante, consacrato anche quest’ anno miglior ristorante di Lecce e provincia dalla guida Guida Gambero Rosso, ci presenta una delle sue ricette: la rana pescatori e su un letto di verdure… In questa questa nuova puntata della rubrica di Corriere Salentino, Salento da Gustare, ci spiega passo dopo passo come poter realizzare questa ricetta e tanti consigli utili da seguire ogni giorno nella nostra cucina.
L’ha incontrata per noi la giornalista Federica Sabato.
2018-06-19