INGREDIENTI: 500 gr di patate lessate e schiacciate, 1 cucchiaio di farina, 3-4 cucchiai di formaggio grattugiato, un uovo, un cucchiaio di olio, prezzemolo tritato, sale e pepe. Mettiamo in un ciotola le patate, il formaggio, la farina, l’olio, l’uovo, il prezzemolo, regoliamo di sale e pepe, e impastiamo ilLeggi tutto
Questa mattina, negli spazi del Must — Museo storico di Lecce, le telecamere di Salentoweb.tv hanno ripreso in anteprima la mostra ” Lavori in corso. Corpo 3″ che sarà inaugurata sabato 8 febbraio alle 18. L’esposizione, divisa in tre sezioni, si colloca nel programma espositivo MUSTINART 2. Generazioni a confrontoLeggi tutto
La terra tra i due mari offre tantissime specialità di pesce ma come distinguere il pesce fresco da quello vecchio, il pesce d’allevamento dal pescato in mare ed ancora quello di importazione da quello locale? Lo abbiamo chiesto a Mimino, un pescivendolo di viale Taranto a Lecce. Nel video tuttoLeggi tutto
In auto elettrica verso Ecotopia. Questa mattina Brindisi e Lecce hanno inaugurato le colonnine di ricarica Enel per auto elettriche , un vero e proprio collegamento tra i due Comuni che insieme si candidano a Capitale Europea della Cultura 2019. Dopo il taglio del nastro nel capoluogo brindisino, Mimmo Consales,Leggi tutto
Abbiamo seguito negli spazi della Feltrinelli, la presentazione del thriller ” Parole Incatenate” del regista Luciano Melchionna in scena questa sera al Paisiello, per il secondo appuntamento con la Stagione di Prosa 2014. Claudia Pandolfi e Francesco Montanari sono gli attori protagonisti della piece teatrale alla sua ultima replica eLeggi tutto
Questa mattina abbiamo visitato la bottega di Younes, restauratore di tappeti persiani. La sua storia inizia nel 2003 quando raggiunge Lecce a bordo di un’imbarcazione colma di persone e di speranze. Raggiunte le coste salentine, Younes non si è mai allontanato da Lecce neppure per tornare in Iran, suo PaeseLeggi tutto
