Il menu di Natale/Tronchetto al cioccolato e spezie di Martina Tramis

Martina Tramis ha 25 anni e si occupa di pasticceria per il ristorante di famiglia da cinque: ufficialmente, però, visto che proviene da una dinastia di cuoche – la nonna e la mamma – ed è fidanzata con un pastry chef, Francesco Pellegrino, con cui adora stupire i clienti del ristorante Lilith, in quel di Vanze: “E’ bello farli andare via con la gioia negli occhi”.
L’articolo completo al link https://www.quotidianodipuglia.it/video/dolci_il_tronchetto_al_cioccolato_e_spezie_di_martina_tramis_lilith_di_vanze-6402085.html

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