Gelato per tutti i gusti, ad aprile coni e coppette vanno a ruba. C’è chi lo mangia tutto l’anno e chi comincia a degustarlo in questo periodo, sostituendolo anche al classico spuntino. Oggi ve ne offriamo un po’, a modo nostro. Condividi:Leggi tutto

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Tra un binario e un vecchio casello circondato dagli ulivi, vicino Lecce, abbiamo incontrato una delle rare voci interessanti espresse da questo territorio in cui molti pubblicano, ma pochi scrivono. Si tratta della scrittrice Loredana De Vitis – “Storie d’amore inventato”, “Tanto già lo sapevo” – che ha conquistato iLeggi tutto

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I fichi secchi mandorlati sono un’altra delizia tramandata con gesti semplici. Un tempo, i fichi costituivano l’alimentazione dei poveri, così come le olive. Benvenuto ci ha raccontato che da bambino riceveva una manciata di fichi secchi per colazione, quello era il dolce. Una leccornia antica dal cuore di mandorla. Condividi:Leggi tutto

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