Città del Libro 2013 – Spazio A.P.E.: Daniele Palma (Kurumuny) “L’autentica storia di Otranto”
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Io compro in genere le mandorle con la buccia, quindi bisogna sbollentarle per qualche minuto in acqua bollette, scolare e spellarle, farle tostare in forno caldo a 180° per un paio di minuti. Se però volete evitare questo lavoro comprate direttamente quelle senza buccia. Le mandorle vanno quindi tritate insiemeLeggi tutto
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Oggi vi prepariamo un classico intramontabile e amato da grandi e piccoli: le polpette fritte! Nella cucina di Mamma Rita una ventata di allegria durante la preparazione del tradizionale impasto e la frittura. Buone anche servite insieme alle pittule salentine, ecco le polpette! Condividi:Leggi tutto
Galatina: Emozioni dal Cinema 2013 Condividi:Leggi tutto
Si chiude il sipario alla Città del Libro 2013, negli spazi del centro fieristico di Campi Salentina. A concludere la XIX edizione della rassegna internazionale di autori ed editori, “E’ Stato la Mafia” , lo spettacolo/inchiesta di Marco Travaglio accompagnato, sul palco dell’Auditorium, dall’attrice italiana Isabella Ferrari. Condividi:Leggi tutto
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