#CucinaSalentina: la videoricetta del Polpo a Pignata
“La morte de lu purpu è la pignata” dice un antico proverbio salentino. Ed è vero. Ecco la video ricetta del piatto salentino dal profumo e sapori inebrianti. Partiamo dagli ingredienti: aglio, cipolla, carote, sedano, almeno 1,5 kg di polpo, salsa di pomodoro, ½ bicchiere di vino bianco secco, olio,Leggi tutto




















