Radici che si incontrano, linguaggi e approcci dissimili che cercano di ritrovarsi in un terreno comune, quello delle sale di un maniero antico arroccato saldamente nella terra rossa del Salento, all’interno di un borgo fascinoso come Acaya. Spazi carichi di memorie ataviche, architetture connotate, sinergie già avviate e in progress.Leggi tutto

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Alle 12 in punto, all’ora del rintocco delle campane, risuona in Piazza Sant’Oronzo a Lecce la voce inconfondibile di uno dei suoi figli più illustri. Il timbro di grazia, le mezzevoci e le filature scevre da ogni singhiozzo di Tito Schipa, segnano il mezzogiorno dei leccesi e dei visitatori.Ma chiLeggi tutto

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Torna domani a Palazzo Vernazza la Biennale del Salento, alla terza edizione con il tema arte urbana. Sono state infatti realizzate da 52 artisti provenienti da tutta Italia e da paesi esteri, installazioni artistiche in alcune cabine dismesse della Telecom, su alcuni cassonetti della nettezza urbana, e su alcuni marciapiediLeggi tutto

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Oggi vi mostriamo come si prepara la mattonella, una variante del gelato, irrinunciabile dessert nelle calde sere d’estate. Nel laboratorio di una nota gelateria leccese abbiamo seguito il processo di preparazione del dolce freddo che deve il nome alla sua forma, e che segue lo stesso procedimento del fratello “spumone”.Leggi tutto

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