Ieri sera abbiamo seguito la sessione plenaria d’apertura – Le sfide dell’innovazione nell’ambito di ArtLab 2015 in corso nel Castello Carlo V:l’omaggio all’innovazione è il mantra più ossessivamente recitato nei rituali della pubblicistica e convegnistica nei nostri giorni. La proposta di ArtLab15 è di indagare senza reticenze esperienze di innovazioneLeggi tutto

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Una terra di sapori, odori, paesaggi. Una terra che parla ai sensi con le sue tradizioni enogastronomiche e le sue materie prime. Un viaggio alla scoperta della Puglia rurale e dei suoi prodotti locali: show cooking, aperitivi tipici, “matrimoni” tra prodotti pugliesi e quelli di altri Paesi nel Mondo, degustazioniLeggi tutto

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