Abbiamo trascorso la giornata a Spongano, insieme al maestro Silvestro Silvestori ed i suoi fantastici allievi americani, nel meraviglioso Castello dei Baroni Bacile per una lezione di cucina tipica salentina . La mattinata è stata dedicata alle origini delle piante selvatiche, raccontate dall’agronomo Prof. Piero De Campi ed alla raccoltaLeggi tutto
Parte dalla Puglia ma si estende in tutta Italia, il progetto che prevede la coltivazione della canapa come nuovo investimento dell’economia agraria. La canapa, infatti, potrebbe dare dei risvolti interessanti nel settore agroalimentare ma anche sanitario.Leggi tutto
L’Istituto Calasanzio di Campi Salentina ha organizzato , in occasione del suo decennale, il convegno ” Giovani e Lavoro, una sfida tra speranza e futuro”. Un momento di incontro con il pubblico , gli imprenditori e le Istituzioni, ma anche di bilancio per la stessa Associazione ,impegnata dal 2003 nellaLeggi tutto
Grazie ad un progetto innovativo, l’ Eos Hotel, il tre stelle del Vestas Hotels & Resorts,è accessibile a persone con disabilità visiva. I non vedenti infatti potranno orientarsi tra camere e spazi comuni, grazie a tabelle realizzate in materiale visivo-tattile. Questa mattina abbiamo assistito alla presentazione del progetto, il primoLeggi tutto
La città barocca si prepara a colorare il centro storico con la Tela più lunga del Mondo,acquistata da Axa e dipinta da chiunque voglia aderire all’iniziativa promossa dal Comune di Lecce, dall’Associazione MentiCalde e da Lega Ambiente, presentata questa mattina nella sala giunta di Palazzo Carafa. Domenica 12 maggio siLeggi tutto
Siamo stati al Museo di Storia Naturale del Salento, per un appassionante viaggio nella Preistoria alla scoperta dei giganteschi dinosauri dominatori dell’Era Mesozoica.Leggi tutto
Continuano gli appuntamenti con i Laboratori Leda negli spazi del MUST – Museo storico del Comune di Lecce. Creare giocando è un esercizio divertente, ieri il laboratorio è stato dedicato alle atmosfere di Chagall: il mondo è sottosopra visto con gli occhi di un trapezista, i capelli della ballerina sonoLeggi tutto
Una domenica dedicata ai collezionisti delle carta e delle sue meraviglie oggi alle Officine Cantelmo. Siamo stati alla seconda edizione della Mostra Mercato della carta. Un luogo di scambi di libri, giornali, fumetti, stampe, riviste, filatelia, fotografie d’epoca, creazioni artigianali in carta, manifesti cinematografici e origami.Leggi tutto
Abbiamo incontrato Daria Bignardi questo pomeriggio, nel centro storico di Lecce, prima della presentazione del suo nuovo romanzo, “L’acustica perfetta”. L’incontro con i lettori si è svolto sul sagrato della Chiesa di Sant’Irene.Leggi tutto
La frisa salentina ha origini antichissime come ci racconta in questa video – ricetta girata negli spazi di un tradizionale forno di pietra il Re della frisella. La friseḍḍa, è un tarallo di grano duro (ma anche orzo o in combinazione secondo varie proporzioni) cotto al forno, tagliato a metàLeggi tutto
