A proposito dei laboratori di gusto organizzati dalla Regione Puglia e dal Presidio Slow food, all’interno dell’edizione 2014 del Salone Internazionale del Gusto e Terra Madre di Torino, questo pomeriggio è stata la volta del Sospiro di Bisceglie, l’ultimo nato della famiglia dei Presidi Slow Food in Puglia. Un dolceLeggi tutto
La Puglia in mostra al Salone Internazionale del Gusto di Torino con 59 aziende e 14 presidi slow food. Dal capocollo di Martina Franca, al Fico mandorlato di San Michele Salentino, ai prodotti caseari di Ceglie Messapica, ai sottolii di Oria e tanto altro ancora. Un intero padiglione insomma dedicatoLeggi tutto
Questo pomeriggio abbiamo seguito un laboratorio del gusto a cura della Regione Puglia e del presidio slow Food Puglia all’ interno del padiglione 3 del Salone del Gusto di Torino.Leggi tutto
Ha aperto le porte ieri la nuova edizione del Salone del Gusto e di Terra Madre, la manifestazione di slow food legata al cibo, all’alimentazione e alla biodiversita’. Tema di quest’anno sara’ quello dell’agricoltura rurale e familiare a cui si aggiungono diversi aspetti legati al commercio equo e solidale eLeggi tutto
Situata nel centro commerciale di Lecce, Piazza Mazzini è stata da sempre la piazza delle manifestazioni e degli incontri culturali del Salento e non, come nel 1956 per il Congresso Eucaristico Internazionale che richiamò nell’immenso spazio di Piazza Mazzini ben trecentomila persone, da cui l’altro nome della piazza: “Piazza Trecentomila”.Leggi tutto
Questo pomeriggio siamo stati nello studio di Massimo Quarta, artista salentino, che ci ha ospitato nel suo Farbospazio in via Manifattura Tabacchi per parlarci della sua mostra “Face to Face” aperta al pubblico sino al prossimo 16 novembre. L’ artista presenta la sua nuova ricerca dedicata alla tematica del ritratto.Leggi tutto
Scorrendo via Rubichi di fronte a Palazzo Carafa, regna quasi nascosto dalla frenesia e il tram tram che accompagna la vita quotidiana, un bellissimo luogo sepolto dal tempo, ma certamente non dimenticato dai tanti leccesi che vivono e portano questa meravigliosa città nel cuore. Proprio per questo, per quel sensoLeggi tutto
Nell’ambito del piano Bollenti Spiriti 2014 2015, la Regione Puglia ha lanciato una nuova iniziativa dal titolo “Laboratori Urbani Mettici le Mani” per riattivare, potenziare e mettere in rete gli spazi per i giovani nati all’interno di ex edifici pubblici abbandonati. Ieri sera la presentazione del bando negli spazi delleLeggi tutto
Secondo appuntamento questo pomeriggio per apprendere nuove tecniche e nuovi trucchi del mestiere in tema di cake design, la nuova arte che fa tendenza nel decorare torte e cup cakes, a cura della maestra pasticcera Annikka Toni, dimostratrice Cove e docente presso la scuola professionale di Roma “a tavola conLeggi tutto
E’ ormai risaputo che il cake design sta spopolando ovunque, in rete, con veri e propri programmi televisivi, con corsi e laboratori specifici ad esso dedicato, riviste e tutorial in tema, insomma una tendenza che ormai sta diventando moda e che avvicina i gusti di grandi e piccini. Questo pomeriggioLeggi tutto
